Рецепты — на фоне жизни

Про плов…

Как переехать пенсионеру В Болгарию на ВНЖ, ПМЖ      Фото для этой статьи взяты из интернета

Читательница, ставшая за годы переписок приятельницей (именно — от слова  «приятный»:), спросила после поста, в котором упоминалось о плове, мой рецепт. Быстренько залезла в интернет, чтобы найти похожий вариант и кинуть ссылку. Но не тут-то было! Сходу похожий не нашелся. Вспомнила, что у меня есть красивая и полезная (что не так часто совпадает) книга Сталика Ханкишиева. Она – такая тяжеленькая, и рецептов разных пловов на свете с подробностями в ней – немало. Но

Читать дальше =>

DOLCE VITA

Переехать в Болгарию на ВНЖ, ПМЖ

Известное на весь мир выражение «Dolce Vita» с итальянского переводится как  «Сладкая Жизнь». Понятно, что чаще используется не прямой перевод этих слов, а нечто вроде «прекрасная жизнь», «роскошная жизнь» и т.д. В этой заметке с кулинарным рецептом в конце задействованы все смыслы-толкования этой фразы. Действительно, и итальянское мороженое, и вкуснейший торт, на самом деле, одновременно и сладкие, и прекрасные, и легко украсят жизнь. Настоящая Дольче Вита!

Итак, сначала

Читать дальше =>

И снова — Москва

34112

Болгарская жизнь русской семьи

Сегодня вернулись из дождливого Ростова-на-Дону в зимнюю московскую сказку.

Возвращаясь из Болгарии в Россию, чуть осмотревшись, едем на недельку в Ростов. Такая вот ежегодная традиция – нас там очень ждут близкие люди. Этот год немного подвел:

Читать дальше =>

Вкусное с полезным

пмж в Болгарии

Сейчас пост. И в Болгарии, и в России. Хорошо, конечно, что православие в обеих – даже для тех, кто вполне атеист…smiley:  христианские ценности даже на уровне культур близки. Итак, блюдо, которое хочу предложить,

Читать дальше =>

Праздник, который легко устроить

Кранево

 

Еще один пост про очень неправильную, но очень вкусную еду.

Когда дети рядом, обязательно делаем чебуреки, позволяем, так сказать…Кто их не любит! Особенно, если чебуреки – правильные. Под правильными чебуреками подразумеваются эдакие зажаристо-золотистые полумесяцы, внутри которых ароматнейшее сочнейшее мясо с вкуснейшим мясным соком, который так и норовит вылиться при поедании этого гастрономического чуда.

Читать дальше =>

Не болгарская (но очень вкусная) тема

варна - кранево

 

Болгарская еда… болгарская диета…болгарская кухня…Сегодня не об этом, сегодня – совсем о другом.

Странным может показаться этот пост.

На фоне бесконечной информации со всех сторон о правильном и здоровом питании, он будет посвящен неправильной еде. Читать дальше =>

Ягодотерапия, овощетерапия….Болгаротерапия

Варна, Кранево

 

В жаркую болгарскую погоду я лично готова питаться помидорами – зеленью – брынзой + кофе – чай. С мужчинами такой номер не проходит. Поэтому, сварив курицу, из бульона —  легенький супчик. А часть куриного мяса пойдет на мясной салат. Классический мясной салат с одним «ноу – хау». Читать дальше =>

Масленица не в Болгарии

467014Вот и пришла масленица, а мы не в Болгарии, а в Москве, но скоро, через 2 недели, вернемся после двухмесячной «зимовки» (дети, дела,театры), так сказать.

А пока Москва, пока блины. Блины со сметаною, блины с икрой, блины с медом (ну вот..аж блинов захотелось), блины с соленой (слабо) форелью. А потом пошли блинчики с мясом, блинчики с творогом….Красссота! Эх! Ударим по блинам, чтоб запомнилось!

Читать дальше =>

Имбирь вместо кофе!

Не про болгарскую еду…:)

111             Отвлечемся сегодня немного от болгарской еды в пользу замечательного (не побоюсь этого слова) рецепта. «Замечательность» его состоит в его исключительной полезности…
Приготовила сегодня с утра очередную порцию имбирной смеси, которая в последнее время просто «улетает» в моей семье… Читать дальше =>

Новогодний десерт из Грейпфрута

Традиции меняются

Ну вот и наступил во всем мире новый 2012 год. Отпраздновали его и в Болгарии с Россией.  По- прежнему в этих странах это обычно семейный праздник в домашнем кругу.  Традиции. А ещё и скромные семейные бюджеты тому способствуют. В цивилизованном мире люди всё чаще предпочитают проводить этот праздник вне дома. И разнообразие  (как подарок всем), и освобождение от предновогодних хлопот (замечательный подарок хозяйкам). В России и в Болгарии, похоже, эти новшества тоже начинают приживаться. Немало россиян отправляются на празднование Нового Года в Финляндию, а кто-то, наоборт,  в теплые страны. Читать дальше =>



я в Гугл+