Болгарская жизнь онлайн

17 сентября 2012.

Болгарская осень все ещё продолжает радовать. Температура воздуха в 09.00 утра + 20°, днем + 26°, вода в море +22°.

Вчера заезжали на Колохозен Пазар (колхозный рынок в Варне). Он всегда радует многообразием выбора, запахами и обилием красок. Очень люблю его посещать. Доброжелательные болгарские продавцы, предлагающие самим выбрать те плоды, которые на тебя смотрят. Да что особенно выбирать – все обычно хорошего/отличного качества. С удовольствием общаемся по ходу. Интересная и забавная информация иногда проскакивает.

Мясо – рыба на этот раз не нужны. А уж овощей – фруктов набрали от души.

Шпинат свежайший – 4 лева (1   лев = 20 руб.) кг.

Огурчиков набираем побольше – с утра с грядки (мелкие – их приходится поискать, так как в продаже в основном длинноплодные) – 1.5 лева /кг.

Ярко оранжевая морковка – прямо с ботвой в пучках – по 0.7 лева /пучок.

Большие пучки ярко розовой крепенькой редиски – по 0.5 лева.

Всякая болгарская зелень свежайшая: лук, укроп, петрушка, кинза, салаты. Очень дешевые, особенно учитывая их качество.

Помидоры здесь не покупаю, т.к. есть уже свои места с нужными мне болгарскими помидорами в Кранево. Выбор помидоров на рынке, к сожалению, не самый интересный. Вот разве только розовые, но хорошие, крупные, по 3 л/кг.

Персики – нектарины  куплены по 1.5л/кг. Болгарский сезон их до сих пор продолжается, и мы с удовольствием этим пользуемся.

Виноград нескольких видов. Их не так много, но можно найти и очень вкусный, что и делаем, заплатив по 1.7 л/кг.

Еще пару кг синей сливы и, пожалуй, все, хватит жадничать…:)  Дома хватает недоеденных этих самых овощей – фруктов. Срабатывает, наверное, наш многолетний недобор всего этого великолепия на дальневосточных просторах…

Ну, вот ещё малины болгарской…На Дальнем Востоке она была, но не в сентябре. Цена сухой, ароматной и вкусной малины – 5л/кг. Очень удобно её измельчать с сахаром и подавать в разных вариантах. Хоть на тосты – блины намазывать, хоть с сыром – вкусно и изысканно (ещё и красиво…:)). Правда, учитывая, что с малиной здесь проблем нет, делаю такую заготовку не в обычно рекомендуемых пропорциях для длительного хранения, где очень много сахара (1:2, 1:1). Кладу сахар по вкусу, т.е. немного. Забродить заготовка не сможет, т.к. храню в холодильнике не более пары недель, а потом делаю новую. Мед еще не забыть — покупаем в проверенном месте липовый по 8 левов -кг.

Ну, вот, как бы и все пока о базаре.

А с утра были сегодня опять на своем краневском пляже. Вышли к берегу, но увидели очень уж крутые волны. В таких купаться как – то не с руки…:). Поэтому сняли обувь и пошли по песку, забираясь и в воду вдоль краневских пляжей к пляжам курорта Албена. Сине-бирюзовое море с белой пеной от разбивающихся у ног волн. Красота. Вода теплая и идти по утрамбованному волнами песку очень приятно. Подошли к Албене и видим – вместо пустынных за последнее время пляжей у кромки воды гуляют веселые благообразные немецкие и английские пенсионеры. Некоторые забираются чуть не по пояс в воду – и улыбка до ушей. Прямо променад какой – то устроили…:). Приятное тем не менее зрелище. Видишь полностью расслабленных и наслаждающихся каждым мгновением людей.

Это в Болгарию прибыла группа пенсионеров по соцпрограмме. Они приезжают на болгарские курорты как раз по завершении сезона, в середине сентября и будут приезжать до середины октября.

Если статья понравилась, нажмите кнопку, чтобы отправить другу

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники